O Projecto Restolho visa conciliar a actividade agrícola com a biodiversidade e a sustentabilidade dos recursos existentes, integrado no objectivo de promover o combate ao desperdício alimentar.

A Agromais – Entreposto Comercial Agrícola e a Agrotejo — União Agrícola do Norte do Vale do Tejo, no próximo dia 4 de Setembro, na Golegã, vão acolher pelo quinto ano consecutivo, 300 caloiros da Católica Lisbon School of Business & Economics, em mais uma acção do Projecto Restolho.

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